Vegetarcurry med kikerter

Slik gjør du

1. Vegetarcurry

   1. 1
      Ris: Kok ris etter anvisning på pakken.
   2. 2
      Curry: Ha currypaste i en medium varm stekepanne og la den frese i ca ett minutt før du tilsetter rødløk og de ulike krydderne. La frese videre i ca 2 minutter.
   3. 3
      Grovhakk tomatene og skyll kikertene i vann. Tilsett i pannen sammen med spinat, rør rundt og stek til spinaten faller sammen.
   4. 4
      Tilsett fløte og la småkoke i ca 10 minutter. Smak til med salt og pepper.
   5. 5
      Naan brød: Dersom du skal ha naan brød varmer du dette midt i ovnen, i 2 minutter på 180 grader.

      Tips!

      For ekstra god smak topper du brødene med smeltet smør, finhakket hvitløk og frisk koriander.

   6. 6
      Server curry med ris, naan brød og gjerne raita eller mangochutney ved siden av.