Elgkarbonader med soppstuing

Saftige karbonader med kremet sjampinjongstuing, potetmos og grønnsaker er klassisk tradisjonsmat. Enkel og veldig god middag på under 20 minutter. Både biffkarbonader og elgkarbonader kan brukes. Se også video.

20 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Elgkarbonader med soppstuing
Tips!

Server gjerne tyttebærsyltetøy ved side av retten.

Slik gjør du

    1. 1
      Stek karbonadene i smør til de er gylne og gjennomvarme. Dette tar ca. 3 minutter på hver side.Stek karbonadene i smør til de er gylne og gjennomvarme. Dette tar ca. 3 minutter på hver side.
    2. 2
      Varm posene med sjampinjongstuing og potetmos i en kjele med kokende vann.
    3. 3
      Del brokkoli og blomkål i buketter, og la koke i lettsaltet vann til de er møre, men fortsatt har en fast kjerne. Dette tar ca. 3 minutter.Del brokkoli og blomkål i buketter, og la koke i lettsaltet vann til de er møre, men fortsatt har en fast kjerne. Dette tar ca. 3 minutter.
      Tips!

      Dersom du bruker frosne grønnsaker skal disse legges i kokende vann. Når vannet igjen når kokepunktet er de ferdige.

    4. 4
      Server karbonader med sjampinjongstuing, potetmos og grønnsaker. Tyttebærsyltetøy er godt som tilbehør!Server karbonader med sjampinjongstuing, potetmos og grønnsaker. Tyttebærsyltetøy er godt som tilbehør!

Lignende oppskrifter