Kyllingwok med sitrongress, ingefær og chili

Enkel og rask oppskrift på litt sunnere wok proppfull av gode smaker. Med sprø, lune grønnsaker, chili, lime og koriander blir dette en nydelig middag. Server med nudler eller ris, gjerne fullkorn.

20-40 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Kyllingwok med sitrongress, ingefær og chili
Tips!

Husk å ikke la grønnsakene steke for lenge, da de fort kan bli for myke.

Slik gjør du

    1. 1
      Finn frem og gjør alle ingrediensene klare til wok. Kutt kjøttet i biter, grønnsakene i tynne strimler, finkutt
      hvitløk, ingefær og chili og riv sitrongress.
    2. 2
      Ha i oljen, så kjøttet. La bitene få stekeskorpe på begge sider før du tilsetter løk og gulrot. Rør godt rundt og la frese på høy varme.
    3. 3
      Ha i chili, ingefær, hvitløk og sitrongress. Stek videre.
    4. 4
      Dryss over sukker og tilsett fiskesaus og limejuice. Ha deretter i sukkerertene og la alt surre i 1 minutt.
    5. 5
      Dryss over grovhakket koriander før servering.Dryss over grovhakket koriander før servering.
      Tips!

      Server gjerne woken med ris eller nudler.

Lignende oppskrifter