Sursøt wok med svin og mango
Oppskrift på smakfull wok med strimlet svinekjøtt i sursøt saus. Sweet and sour med mango, paprika og vårløk er enkel hverdagsmat som går raskt å lage i en travel hverdag. Server gjerne med ris eller nudler.
20 min
Enkel
Tips!
Bruk gjerne grønnsaker du har liggende i kjøleskapet, som for eksempel gulrot, løk og sukkerter.
Slik gjør du
Wok
- 1Woksaus: Bland sammen alle ingrediensene til woksausen i en bolle.
- 2Wok: Varm litt olje i en wokpanne eller en stekepanne. Stek svinekjøttet raskt til det er gyllent. Løft kjøttet ut av woken.
- 3Stek paprika, vårløk og pak choy i et par minutter til de får litt farge. Ha kjøttet tilbake i woken sammen med mango og woksausen. Stek i noen minutter til svinekjøttet er gjennomstekt.
- 4Anrett woken og topp med frisk koriander og sesamfrø.
- 1
