Sursøt wok med svin og mango

Oppskrift på smakfull wok med strimlet svinekjøtt i sursøt saus. Sweet and sour med mango, paprika og vårløk er enkel hverdagsmat som går raskt å lage i en travel hverdag. Server gjerne med ris eller nudler.

20 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Sursøt wok med svin og mango
Tips!

Bruk gjerne grønnsaker du har liggende i kjøleskapet, som for eksempel gulrot, løk og sukkerter.

Slik gjør du

  1. Wok

    1. 1
      Woksaus: Bland sammen alle ingrediensene til woksausen i en bolle.
    2. 2
      Wok: Varm litt olje i en wokpanne eller en stekepanne. Stek svinekjøttet raskt til det er gyllent. Løft kjøttet ut av woken.
    3. 3
      Stek paprika, vårløk og pak choy i et par minutter til de får litt farge. Ha kjøttet tilbake i woken sammen med mango og woksausen. Stek i noen minutter til svinekjøttet er gjennomstekt.
    4. 4
      Anrett woken og topp med frisk koriander og sesamfrø.Anrett woken og topp med frisk koriander og sesamfrø.

Lignende oppskrifter