Wok med tofu

Oppskrift på vegetarisk wok med stekt tofu, nudler og grønnsaker. Wok er en enkel måte å få i seg mye grønnsaker på, og i tillegg smaker det utrolig godt! Godt middagstips når du ønsker en rask, enkel og litt sunnere middag. Topp retten med peanøtter for ekstra god smak og crunch. Kjøp ferdig wok mix, eller følg ingredienslisten.

20 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Wok med tofu
Tips!

Om du ønsker å lage woksaus selv fremfor å kjøpe en ferdig variant, kan det enkelt gjøres ved å blande soyasaus, litt honning, limesaft, finhakket hvitløk og revet ingefær.

Slik gjør du

    1. 1
      Grovhakk sukkererter, kinakål og paprika, og del tofuen i store terninger.
    2. 2
      Kok nudlene etter anvisning på pakken, og hell av vannet.
    3. 3
      Stek tofuterningene i litt olje i en stekepanne på høy varme, til de har fått litt farge på alle sider. Sett til side.
    4. 4
      Stek sukkererter, rødløk, kinakål og paprika i panna under omrøring i et par minutter. Ha så nudlene og tofuen tilbake i panna, og tilsett woksaus.
    5. 5
      Stek videre til alt er gjennomvarmt, og anrett woken på tallerkener. Topp med grovhakkede peanøtter.Stek videre til alt er gjennomvarmt, og anrett woken på tallerkener. Topp med grovhakkede peanøtter.

Lignende oppskrifter