Appelsinkokte gulrøtter
Søte og samtidig friske gulrøtter som passer fint som snacks eller som tilbehør. Appelsinkokt gulrot er blant annet perfekt tilbehør til helstekt ytrefilet av svin eller en saftig skinkestek. Et must til jul!
20-40 min
Enkel
Slik gjør du
- 1Skrell gulrøttene og del dem i jevne staver.
- 2Kok gulrøttene møre i appelsinsaften. La gjerne en stjerneanis eller en bit kanelstang få koke med for
ekstra smak. - 3Løft ut gulrøttene og kok saften inn til sirupskonsistens.
- 4Smak til med salt og pepper og visp inn smøret.
- 5Legg gulrøttene tilbake i sausen. Dryss over litt hakket persille.
- 1
