Spicy pasta med grønnkål

Slik gjør du

1. 1. 1
      Stekt grønnkål: Forvarm stekeovnen til 180 grader. Kle et stekebrett med bakepapir.
   2. 2
      Dra bladene av grønnkålkvastene, prøv å få med så lite harde stilker som mulig. Fordel halvparten av grønnkålbladene på stekebrettet.
   3. 3
      Dryss olivenolje og havsalt over. Stek i 8-10 minutter til grønnkålen begynner å bli mørkere.

      Tips!

      Pass på at grønnkålen ikke blir brent.

   4. 4
      Finhakk chipotle, hvitløk, rosmarin og sjalottløk. Varm opp litt mer olivenolje i en panne. Ha i chipotle, hvitløk og sjalottløk, la surre noen minutter. Tilsett rosmarin, la det stå noen minutter til.
   5. 5
      Hell i tomatene og la det koke opp. Ha i sukker og eddik, skru ned varmen og la småkoke i fem min. Hakk opp resten av grønnkålen og ha i. Kok det hele noen minutter til.
   6. 6
      Kok pastaen etter anvisning på pakken. Sil av vannet. Vend inn sausen i pastaen.
   7. 7
      Server pastaen i dype skåler – topp med ovnsstekt grønnkål.