Pastasalat med rotgrønnsaker

Ovnsbakte rotgrønnsaker er kjempegodt, og ved å tilsette pasta har du en enkel, digg og litt sunnere middag. Denne oppskriften kan du tilpasse etter smak, og etter hva du har i kjøleskapet. Alle rotgrønnsaker og beter passer godt sammen, så lite kan gå feil. Vi topper med honning, sitron og parmesan for ekstra god smak.