Peppersaus

Peppersaus er en fyldig og klassisk saus med god smak av pepper. Denne sausen passer perfekt til biff, karbonader, koteletter eller kylling. Dette er en oppskrift på hjemmelaget peppersaus fra bunn, laget slik ekte peppersaus skal være.
Peppersaus

Tid

Tidsforbruk Under 20 min

Ingredienser

Slik gjør du

  1. Smelt smøret i en kjele. Ha i løk og paprika. La frese i 2 minutter.
  2. Knus pepperet i en morter og ha i kjelen. La frese i ytterligere 2 minutter.
  3. Ha melet i kjelen og la frese i 1 minutt under omrøring.
  4. Spe med oksekraften og fløten under omrøring og la koke i minst 10 minutter til ønsket smak og tykkelse.
  5. Smak til med salt.