Glutenfrie pizzaboller
Oppskrift på enkle pizzaboller med havre og cottage cheese. En glutenfri variant av de populære, små proteinpizzaene, perfekt til lunsj, kveldsmat og matpakke. Disse har høyt innhold av både fiber og protein. Både røren og ferdigstekte pizzaer kan fryses.1 porsjon gir ca. 15 stk.
20-40 min
Enkel
Slik gjør du
- 1Start med å sette ovnen på 210 grader, over og undervarme. Legg bakepapir på stekebrettet.
- 2Ha egg, cottage cheese, havremel, bakepulver og krydder i en bolle. Kjør så røren klumpfri med en stavmikser. Bruk en slikkepott og bland inn havregryn.
- 3Vend inn tomatsaus, kuttet skinke og revet gulost. Form så 15 pizzaboller som du legger over på to stekebrett med bakepapir. Klem litt på dem så de blir flatere, de vil også flyte litt utover under steking.
- 4Stek dem midt i ovnen, i ca 15 minutter. La hvile noen minutter før du serverer.
- 1
