Glutenfritt grytebrød

Oppskrift på glutenfritt grytebrød med havre. Et veldig godt brød med ekstra sprø skorpe, som holder seg godt i flere dager. Her kan du variere smak med finhakkede urter i deigen eller flaksalt på toppen.

20-40 min
Middels
    0 av 5 stjerner
Glutenfritt grytebrød
Tips!

1 porsjon gir et brød

Slik gjør du

  1. Deig

    1. 1
      Forsats: Rør sammen alle ingrediensene til forsatsen og la dette hvile 10 minutter. Sett stekeovnene på 65 grader og ta frem en 5 liters gryte.
    2. 2
      Deig: Rør inn resten av ingrediensene i den påbegynte deigen. Bruk en kjøkkenmaskin og la den jobbe i 10 minutter på middels til høy hastighet.
      Tips!

      Har du ikke kjøkkenmaskin rør godt for hånd.

    3. 3
      Kle gryten med bakepapir og velt deigen over. Sett inn i varm ovn til heving i 1 time. Brødet skal stå i nederste del av ovnen.
    4. 4
      Øk temperaturen i ovnen til 200 grader varmluft, og stek brødet på 200 grader i 35-40 minutter. Ta så brødet ut av gryten og avkjøl på rist.
      Tips!

      Klikk her om du ønsker å komme i kontakt med vår FRI FOR spesialist, Sissel.

Lignende oppskrifter