Quinoabrød

Slik gjør du

1. 1. 1
      Finn frem en brødform og kjøkkenmaskin. Sett ovnen på 50 grader.
   2. 2
      Mål opp vann og tilsett fiberhusk. La det svelle i 10 minutter på benken.
   3. 3
      Mål opp de opp de tørre ingrediensene og rør dem sammen i en bakebolle. Tilsett fiberhusk, kulturmelk, honning, olje og egg, og la kjøkkenmaskinen jobbe i 10-15 minutter.

      Tips!

      Dersom du er allergisk mot melk kan du erstatte melken med 3,5 dl vann og 1 ts eddik 7%.

   4. 4
      Denne deigen vil bli klissete, så bruk en slikkepott når du skal ha deigen over i en brødform. La så heve i én time på lav varme i stekeovnen, 50 grader.
   5. 5
      Ta brødet ut av ovnen og sett den på 175 grader. Stek så brødet midt i ovnen i ca 45 min.