Glutenfrie brownies

Name: Glutenfrie brownies
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 1
Ingredients: 100 g smør; 200 g sukker; 3 ss bakekakao, finhakket; 150 g mørk kokesjokolade; 3 stk egg; 1 ts vaniljesukker; 0.5 ts bakepulver; 75 g lyst glutenfritt mel

Oppskrift på klissete og god brownie uten gluten. For rask og enkel kake blander vi ingrediensene i kjele, da blir det også mindre oppvask. Her er det lov å smake litt på røren også, den er virkelig god! Ønsker du brownies uten melk, følger du tipsene under.

20-40 min

Middels

Tips!

1 porsjon gir en kake på 20 x 30 cm form. Kaken kan dobles hvis du har større form. Dobler du oppskrifter må steketiden økes

Slik gjør du

1. 1
  Sett ovnen på 175 grader og kle en ildfast form med bakepapir.
2. 2
  Smelt smør og sukker i en kjele. Trekk kjelen av platen og rør inn kakao og hakket sjokolade.
3. 3
  Visp ett og ett egg inn i sjokoladen, og rør så inn resten av ingrediensene til du får en glatt røre.
4. 4
  Hell røren over i en form på 20x30 cm, og stek i 20-25 minutter. Kaken skal være såvidt gjennomstekt.
  Stekeovner varierer ofte i temperatur, sjekk kaken mot slutten av steketiden. Kaken skal være klissete og seig.
  Tips!
  Melkefri kake: Bytt smør ut med melange uten melk, og sjokoladen ut med Dr. Oetker mørke melkefrie sjokoladeknapper eller annen melkefri sjokolade. Som variasjon test 2-3 ss Valsoya melkefri sjokoladepålegg istedenfor sjokolade.