Sprø kanelpinner til jul

Oppskrift på kanelpinner, enkle julekaker med en god smak av kanel. Mørdeigskakene rulles i sukker og kanel og stekes raskt i ovnen til de er gylne. Kanelpinner kan fint inngå som en av de syv slagene til jul.

20-40 min

Enkel

Tips!

Ikke bytt ut melis med sukker, da vil ikke deigen henge like godt sammen.

Slik gjør du

Mørdeig
1. 1
  Mørdeig: Pisk smør og melis hvitt. Bland inn mel og eggeplomme.
  Tips!
  Husk å ta vare på eggehviten, den skal brukes senere.
2. 2
  Bland sammen sukker og kanel.
3. 3
  Trill deigen til fingertykke lange stenger. Del deigen i ca. 6 cm. lange stenger. Rull stengene i eggehvite, og deretter i kanel- og sukkerblandingen.
4. 4
  Stek kanelpinnene på 180 grader i ca. 10 minutter.
  Tips!
  Lyst til å bake flere deilige julekaker? Se flere gode tips og oppskrifter på julebakst her.