Glutenfri smuldrepai med epler

Oppskrift på en god klassiker i glutenfri versjon - smuldrepai med høstens epler. Smuldrepai er veldig enkelt å lage og smaker fantastisk godt. Server paien lun med en god vaniljeis til. Eplepaien kan gjerne lages i god tid før gjestene kommer, og stekes rett før servering.

40-60 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Glutenfri smuldrepai med epler
Tips!

Ønsker du kontakt med vår FRI FOR Spesialist, Sissel. Klikk her.

Slik gjør du

  1. Smuldretopp

    1. 1
      Eplefyll: Skrell eplene og skjær dem i terninger.**Eplefyll:** Skrell eplene og skjær dem i terninger.
      Tips!

      Du kan gjerne bytte eplene ut med pærer, plommer eller bær etter ønske og sesong. Bruker du appelsin eller annen frukt med mye fruktsaft, tilsettes 1 ss potetmel ved oppvarming i kjele slik at fruktblandingen tykner.

    2. 2
      Ha eplebitene i en stekepanne og fres sammen med vann og sukker. La eplebitene koke i ca. 5 minutter, til de begynner å bli myke og sukkeret har stivnet.
      Tips!

      Bruker du søt frukt eller bær reduser sukker i laken.

    3. 3
      Hell eplene over i en ildfast form.
    4. 4
      Smuldretopp: Bland sammen mel, havregryn, kanel, sukker og romtemperert smør. Smuldre deigen godt sammen med hendene.
      Tips!

      Ha gjerne i rosiner og hakkede mandler for ekstra sprø og god smuldretopping.

    5. 5
      Fordel smuldredeigen over eplene. Stek paien i ca. 30 minutter på 180 grader.

Lignende oppskrifter