Baked feta pasta

Slik gjør du

1. Bakt feta og tomater

   1. 1
      Ha tomater og hvitløksfedd i en ildfast form. Feddene kan være hele, eller du kan knuse dem med den brede siden av en kniv. Vend inn halvparten av olivenoljen, saltet og pepperet.
   2. 2
      Plasser fetaosten midt i formen. Ha over resten av oljen, saltet og pepperet. Dryss over oregano og sitronskall.
   3. 3
      Stek formen midt i ovnen på 200 grader i 20-30 minutter til tomatene er helt myke. Steketiden kan variere noe etter type ovn.
   4. 4
      Mens formen står i ovnen koker du pastaen i ca 6-7 minutter i lett saltet vann, til den er al dente, det vil si at den er ganske myk, men med litt tyggemotstand.

      Tips!

      Alle typer tørr pasta kan brukes, men velg gjerne fullkornspasta, for en litt sunnere pasta med mer fiber!

   5. 5
      Ta formen med fetaost ut av ovnen og dryss over basilikum. Knus og bland alt godt sammen med en gaffel.
   6. 6
      Hell vannet av pastaen og ha den oppi formen med tomater og fetaost.
   7. 7
      Server pastaretten umiddelbart, gjerne med litt nystekt brød som kan dyppes i sausen.