Pasta med pesto og ricotta

Oppskrift på pasta med masse smak. Denne pastaretten lager du enkelt på under 20 minutter. God, grønn pesto, babyspinat og myk ricotta, toppet med granateplekjerner. Bruk gjerne hjemmelaget pesto. Du kan velge om du vil blande inn pesto og ricotta mens pastaen er varm, eller om du vil lage en kald pastasalat.

20 min

Enkel

Tips!

Sunnspirasjon: Bruk gjerne fullkornspasta!

Slik gjør du

1. 1
  Kok pastaen etter anvisningen på pakken. Hell av vannet.
  Tips!
  Dersom du ønsker en lun pastarett kan du blande inn pesto og ricotta nå mens pastaen er varm. Topp så med spinat og granateple til slutt.
2. 2
  For kald pastasalat lar du pastaen avkjøle seg et par minutter før du blander inn pesto og spinat. Dander så med ricotta og granateplekjerner på toppen, som vist på bildet.
  Tips!
  Server gjerne retten med hjemmelaget pesto! Se vår oppskrift på pesto her.