Pasta marinara
Marinara er en klassisk italiensk tomatsaus laget med tomater, hvitløk, olivenolje og urter, kjent for sin fyldige og friske smak. Oppskriften gir deg en enkel og smakfull pastarett der sausen får ekstra dybde fra stekt løk og vårløk. Retten kan nytes som den er, eller toppes med kylling, kjøttboller eller mozzarella for ekstra smak og variasjon.
20 min
Enkel
Tips!
Ønsker du en sunnere variant? Bruk gjerne fullkornspasta som er en god kilde til kostfiber!
Slik gjør du
Pastasaus
- 1Kok pastaen etter anvisningen på pakken.Tips!
Fusilli, fusilloni og penne er gode alternativer, men bruk gjerne din favoritt!
- 2Pastasaus: Finhakk løk og vårløk. Fres dette sammen med oljen i en stekepanne eller kjele, i ca. 3 minutter.Tips!
Har du annen løk liggende? Bruk gjerne opp rester av både rødløk eller sjalottløk!
- 3Ha i ferdig marinarasaus, og la koke i et par minutter.
- 4Hell vannet av pastaen, og vend den inn i sausen. Topp med parmesan, oregano og nykvernet pepper.Tips!
Får du ikke tak i fersk oregano? Andre urter som f.eks. basilikum eller persille funker like bra!
- 1
