Pasta Nduja

Enkel oppskrift på pasta med sterk tomatsaus. 'Nduja er en smørbar, italiensk pølse av svin, med smak av røkt paprika og chili. Prøv vår ferdige saus sammen med fersk tagliatelle og høvlet parmesan. Hverdagsmiddag på under 20 minutter.

20 min
Enkel
20 min
2 personer
Pasta Nduja
MENY logo

Slik gjør du

    1. 1
      Pasta: Kok opp vann til pasta og ha i en klype salt. Tilsett pasta. Fersk pasta trenger kun noen få minutter. Bruker du tørr pasta skal denne kokes slik at den fortsatt har litt tyggemotstand, 6-7 minutter er ofte passe, men det vil variere noe med type. Hell av vannet sett til side.
      Tips!

      Bruk gjerne fullkornspasta for mer fiber.

    2. 2
      Pastasaus: Mens pastaen koker har du pastasausen i en kjele. Varm opp på medium varme. Rør underveis og sett til side når den er passe varm.
    3. 3
      Ha pasta i skåler og topp med nduja saus, høvlet parmesan og pinjekjerner. Frisk basilikum er også godt.