Tyrkisk pasta

Har du prøvd den virale TikTok pastaretten med yoghurt, kjøttdeig, spennende krydder og friske tomater? Denne har blitt veldig populær og er verdt en plass på bordet. Retten tar ca 20 minutter å lage.

20 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Tyrkisk pasta
Tips!

Velg gjerne fullkornspasta for mer fiber, og karbondadeig som har mindre mettet fett enn kjøttdeig. Dette er enkle grep for en litt sunnere middag.

Slik gjør du

  1. Pasta

    1. 1
      Yoghurt: Bland yoghurten med finhakket hvitløk og sitron. Sett til side.
    2. 2
      Pasta: Kok opp vann til pastaen, og ha litt salt i vannet. La pastaskruene koke i ca 7 minutter, de skal være al dente, det vil si at det skal være litt tyggemotstand når pastaen er klar. Hell av vannet og sett til side.
    3. 3
      Kjøttdeig: Finhakk løken mens pastaen koker, og stek den på medium varme i olje. Når løken er blank og myk tilsetter du krydder og finhakket hvitløk. Bland godt og stek videre i ca. ett minutt.
    4. 4
      Tilsett så karbonadedeig og kjøttdeig, bland godt og la steke til gjennomstekt. Smak til med salt og pepper.
    5. 5
      Smørsaus: Smelt smøret og bland med paprikapulver.
    6. 6
      Topping: Kut tomatene i terninger og grovhakk urtene.
    7. 7
      Fordel pasta i skåler. Ha over yoghurt, så kjøttdeig, smeltet kryddersmør, friske tomater og urter. Topp med granateplekjerner.

Lignende oppskrifter