Pasta med pesto og laks

Slik gjør du

1. 1. 1
      Kok opp vann til pastaen. Tilsett en klype salt.
   2. 2
      Tilsett pasta og kok til pastaen er al dente. Fersk pasta trenger kun 2-4 minutter, tørr pasta trenger litt mer. Se anvisning på pakken. Hell så av vannet og sett til side.
   3. 3
      Krydre laksen med salt og pepper, og stek laksen i smør i en varm stekepanne mens pastaen koker. Etter ca. 3 minutter på hver side bør den være nesten gjennomstekt, men fortsatt med litt rosa kjerne.
   4. 4
      Bland pesto og finrevet sitronskall med pastaen. Smak til med presset sitronsaft og server med laksefilet. Topp med pinjekjerner.