Ravioli med gresskar
Enkel og god pastarett med stekt gresskar i terninger med hvitløk, honning og hasselnøtter. Vi bruker fersk ravioli, men du kan også bruke andre pastaputer som tortellini, eller fersk tagliatelle.
20 min
Middels
Slik gjør du
- 1Kok opp vann til pastaen.
- 2Skjær gresskar i små terninger og ha en medium varm stekepanne sammen med smør og hvitløk. La steke i ca 2 minutter.
- 3Tilsett honning og hasselnøtter og stek videre til gresskaret er mørt. Vend så inn olivenolje og smak til med sitron, salt og pepper.
- 4Tilsett samtidig ravioli til kokende vann, og følg anvisning på pakken. Det tar kun noen få minutter. Hell så av vannet.
- 5Bland alt raskt sammen og server retten varm.
- 1
