Ravioli med gresskar

Enkel og god pastarett med stekt gresskar i terninger med hvitløk, honning og hasselnøtter. Vi bruker fersk ravioli, men du kan også bruke andre pastaputer som tortellini, eller fersk tagliatelle.

20 min
Middels
20 min
2 personer
Ravioli med gresskar
MENY logo

Slik gjør du

    1. 1
      Kok opp vann til pastaen.
    2. 2
      Skjær gresskar i små terninger og ha en medium varm stekepanne sammen med smør og hvitløk. La steke i ca 2 minutter.Skjær gresskar i små terninger og ha en medium varm stekepanne sammen med smør og hvitløk. La steke i ca 2 minutter.
    3. 3
      Tilsett honning og hasselnøtter og stek videre til gresskaret er mørt. Vend så inn olivenolje og smak til med sitron, salt og pepper.
    4. 4
      Tilsett samtidig ravioli til kokende vann, og følg anvisning på pakken. Det tar kun noen få minutter. Hell så av vannet.
    5. 5
      Bland alt raskt sammen og server retten varm.