Ribbesandwich med epleslaw

Oppskrift på saftig og smaksrik ribbesandwich, en god måte å bruke opp ribberestene i jula. Her får ribba nydelig tilbehør som coleslaw med epler og godt krydder. De syrlige eplene gjør retten frisk, og er et deilig avbrekk fra den klassiske julematen.