Ribbesaus uten melk og gluten

Name: Ribbesaus uten melk og gluten
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 1
Ingredients: 2 ss ribbefett eller margarin uten melk; 3 ss Jyttemel ARV; 5 dl vann elle kraft; 2 ts tyttebær eller solbær sirup; salt; pepper; 0.5 dl fløteerstatning uten melk

Oppskrift på fyldig og god saus til jul, perfekt til ribbe. Denne oppskriften er enkel med få ingredienser, og helt uten melk og gluten. Smaken er like god som julemiddagens tradisjonelle saus.

20 min

Enkel

20 min

1 person

Tips!

Trenger du litt hjelp med allergivennlig matlaging? Ta kontakt med Sissel, MENYs Fri For-spesialist.

Slik gjør du

1. 1
  Smelt og brun margarin/fett i en kjele middels høy varme.
2. 2
  Dryss melet over litt og litt, og rør mens melblandingen gradvis får en nøttebrun farge. Tilsett vann eller kraft umiddelbart og gi sausen et oppkok mens du rører.
3. 3
  Skru temperaturen ned og la sausen småkoke i 10 minutter.
  Tips!
  Ønskes mer farge på sausen kan det tilsettes noen dråper sukkerkulør.