5 tips for litt sunnere taco
Mange forbinder taco med usunn kosemat, men det er ikke mye som skal til for å gjøre tacoen litt sunnere. Prøv en av disse tipsene for å unne deg taco til hverdag og helg med god samvittighet.
1. Velg fullkorntortillas
Hos MENY finner du et stort utvalg av tortillas, og hvetetortilla er en av de mest populære. En god start er å bytte til fullkornsvarianten, som har mer fiber og metter bedre.
2. Velg renere kjøtt
Bytt ut kjøttdeigen med karbonadedeig eller kyllingkjøttdeig. Du kan også bruke strimler av kylling, biff eller laks. Du kan også bruke mindre kjøtt, og supplere med kidneybønner.
At vi spiser mer bønner er bra for både helsen og planeten, i tillegg til at de metter godt og har en kjøttaktig smak!
3. Grønnsaker, grønnsaker, grønnsaker
Til taco kan du fråtse i grønnsaker. Prøv deg frem med salat, tomat, løk, mais, agurk, sopp, mango, paprika og bønner.
Jo mer grønt, jo bedre!
Tips! Fyll tacolefsa med grønnsaker før kjøtt, ost og rømme slik at du er sikret plass til vitaminbombene.
4. Lag tacokrydderet selv
Ferdiglagde tacokrydder inneholder mye salt, faktisk består mange krydderposer av en tredjedel salt. Det er ikke vanskelig å lage litt sunnere tacokrydder, og dermed bestemme selv hvor mye av hvert krydder du ønsker, slik at du kan justere både styrke og saltinnhold.
I tillegg er det billigere og det smaker også gjerne bedre med en hjemmelaget variant!
5. Mer avokado
Guacamole hører med til tacomåltidet. Most avokado er hovedingrediensen i guacamole og avokado er en god kilde til blant annet sunt fett, folat og vitamin C.
Mange kjøper ferdige bokser med guacamole, men de inneholder relativt lite avokado. Lag den heller selv, det er enkelt og godt.
Taco for én?
Taco er ofte noe man lager til flere, men dersom du er alene og likevel vil ha taco fredag kveld så er salatbaren et godt tips!
Kjøp akkurat det du trenger, ta med hjem og lag deg skikkelig digg fredagstaco!
