Glutenfritt sukkerbrød

Name: Glutenfritt sukkerbrød
Total time: 50 min
Yield: Antall personer: 1
Ingredients: 3 stk store egg; 2.5 dl sukker; 3.5 dl potetmel; 1 ts bakepulver; smør

Skal du bake kake til noen med glutenallergi? Her får du en oppskrift på et luftig sukkerbrød uten gluten - enkelt å lage, og perfekt til hjemmelaget bløtkake eller marsipankake! Oppskriften passer til en springform på ca. 24 cm i diameter.

40-60 min

Enkel

40-60 min

1 person

Tips!

Trenger du litt hjelp med allergivennlig matlaging? Ta kontakt med Sissel, MENYs Fri For-spesialist.

Slik gjør du

1. 1
  Stivpisk egg og sukker.
2. 2
  Sikt og vend potetmelet og bakepulveret forsiktig inn. Bruk gjerne en slikkepott.
3. 3
  Smør kakeformen og hell i røren.
4. 4
  Stek kaken på 175 grader i ca. 35-40 minutter på nederste rille. La sukkerbrødet avkjøles litt før du tar det ut av formen.
  Tips!
  Vil du gjøre det enkelt? Hva med å lage en klassisk kremkake med friske bær?