Pasta al limone

Name: Pasta al limone
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 400 g pasta; 1 ss smør; 2 fedd hvitløk; 2 stk sitron; 0.5 stk sitron; 3 dl kremfløte; 50 g parmesan; salt; pepper; 4 ss persille

Oppskrift på en frisk og god sitronpasta. Pasta med sitron er en pastarett som går fort å lage og fint kan serveres i hverdagen. Hvis du har ekstra god tid kan du også lage pastaen selv ved å følge denne oppskriften på hjemmelaget pasta

20-40 min

Enkel

20-40 min

4 personer

Tips!

Bruk gjerne økologiske sitroner til denne retten.

Slik gjør du

1. 1
  Fres finhakket hvitløk i smør i en stekepanne i 2 minutter. Tilsett kremfløte og la koke i 5 minutter til fløten tykner litt.
2. 2
  Vend inn halvparten av parmesanen og revet skall av sitronene. Smak til sausen med salt, pepper og sitronsaft.
3. 3
  Kok pastaen etter anvisningen på pakken. Sil av vannet og vend pastaen inn i sitronsausen.
4. 4
  Vend inn finhakket persille. Server pastaen og topp med resten av parmesanen.
  Tips!
  Server gjerne ferskt brød eller hvitløksbaguette til pastaen.