Litt sunnere snacks
Noen ganger har vi lyst på søt eller salt snacks selv om vi prøver å spise litt sunnere. Da finnes det noen gode tips til hva du kan lage! Vi gir deg våre beste oppskrifter på litt sunnere snacks.
Du kan lage mye god snacks selv! En hjemmelaget granolabar vil være bedre enn ferdiglagde du kjøper, dadler eller banan som søtning er bedre enn hvitt sukker, og chips laget i airfryer er et bedre valg enn de friterte. Her er våre tips til enkel og litt sunnere snacks når du er fysen!
Litt sunnere sprø og salte snacks
Liker du sprøtt og salt kan du prøve deg på chips hjemme. De kan du lage av enten potet, rotgrønnsaker eller grønnkål. Server gjerne med en hjemmelaget dipp eller guacamole.
Hjemmelagde chips
Airfryer er topp til hjemmelagde chips. Det lønner seg å ha en mandolin for tynne nok skiver, men en ostehøvel kan også brukes.
Prøv også å lage hjemmelaget potetgull av søtpotet eller epler med kanel. Kjempegodt!
Sprø grønnkålchips
Ikke alle lar seg friste av grønnkålchips sånn uten videre, men disse anbefaler vi å prøve. Vi har testet på store og små, og de er et like populært middagstilbehør, som snacks.
Spicy snacks
Stekte eller ristede kikerter er en velkjent snack på gata hele veien fra Europa, gjennom Nord-Afrika og Midtøsten til India. De serveres søte, salte og hotte, og krydres med smaker fra hele verden.
Krydret og sprøstekt blomkål med aioli og chilisaus er er annen anbefaling på digg, litt sunnere snacks. Blomkålen paneres og stekes i ovnen så den blir crispy og god!
Lag snacksen i litt større porsjoner og legg til side, så har du alltid litt sunnere snacks i skapet når lysten melder seg!
Grønnsaker med dipp
Sprø grønnsaker i biter og staver med en god dipp er knallgodt. Lag hjemmelaget dipp eller pesto - eller gjør det enkelt og kjøp ferdig.
Har du rømme, creme fraiche, kesam eller yoghurt naturell hjemme kan du tilsette kryddermiks, eller bare litt hvitløk, urter og sitron for god smak.
Litt sunnere søt snacks
Vil du heller ha noe søtt kan vi anbefale 70% mørk sjokolade. Spis den gjerne sammen med nøtter, bær, kuttet frukt eller bare appelsin i skiver. Du kan også bruke dadler som søtning i energikuler, eller banan i små pannekaker til kvelds.
Mørk sjokolade har et høyere innhold av kakao og et lavere innhold av sukker. Visste du at det finnes rikelig med antioksidanter i kakao?
Søtt med dadler
Dadler er en ny favoritt hos mange. Søt som sukker, men rike på kostfiber og kalium. Prøv dem i hjemmelagde energikuler eller i den populære godsaken date bark, som er en sunnere versjon av snickers.
Snacks med sjokolade
Dekk frukt og bær med sjokoladetrekk, så har du sunnere snacks på få minutter. Velg gjerne mørk sjokolade. Her fungerer det meste av frukt og bær, så bruk gjerne opp det du har liggende først.
Prøv gjerne puffet quinoa, som er bakt i ovnen. Det tilfører crunch og kan tilsettes i granola, energibarer, eller vendes inn i sjokolade, som her. Nam!
Er du glad i energibarer?
Da anbefaler vi å prøve disse. Det er enkelt å lage energibarer og energikuler hjemme, og de kan legges i fryseren til senere.
Pannekaker
Små pannekaker eller vafler kan gjerne tilsettes både havre, gulrot, squash eller banan for å gjøre dem litt sunnere. De er supre når du har lyst på noe godt. Her har vi flere gode tips:
Skal du toppe pannekaker eller vafler med syltetøy så anbefaler vi å velge en variant med mer bær og mindre sukker. Du kan også lage syltetøy eller rørte bær hjemme.
Enkle hacks - litt sunnere snacks
Prøv gjerne noen superenkle hacks du kanskje har sett i sosiale medier. Ta utgangspunkt i frukt og bær, og lag hjemmelaget godteri! Prøv disse:
- Bringebær fylt med karamell og dekket i sjokolade
- Frosne snacks med jordbær
- Hjemmelagde gummibjørner. Alt du trenger er frukt, bær, honning og agar agar (vegansk alternativ til gelatin).
