Litt sunnere måltider
Det handler ikke om å velge bort, men å spise mer av det som er bra for deg. Vi vil gi deg Sunnspirasjon i hverdagen: De enkle tipsene og triksene som gjør måltidene litt sunnere. Mer frukt og grønnsaker, fullkornsprodukter og rene råvarer. Vi i MENY kaller det å spise grønnere, grovere og renere.
Slik spiser du grønnere, grovere og renere
Det handler ikke om å velge bort, men å spise mer av alt som er bra for oss. Mer frukt og grønnsaker, fullkornsprodukter og rene råvarer. Vi i MENY kaller det å spise grønnere, grovere og renere.
VÅR EGEN salatbar
Vi gjør det enkelt for deg å spise grønnere. MENYs salatbar er perfekt til lunsj og når du er på farten, eller som tilbehør til middagen.
6 sunnere valg i hverdagen
Ønsker du å ta litt sunnere valg i hverdagen? Det trenger ikke være vanskelig. Det kan være å velge mer fullkorn, litt ekstra grønnsaker og renere råvarer. Se våre tips for en litt sunnere hverdag.
Litt sunnere helgemat
Med noen små endringer kan du gjøre helgematen litt sunnere, og kanskje enda litt bedre, uten å måtte fjerne taco, pizza, pasta og pannekaker fra menyen. Se våre beste tips!
Laster produkter
Spis grønnere: Mer grønnsaker, frukt og bær
Spis grønnere med mer grønnsaker, frukt, bær og belgfrukter i måltidene. Skap nye, gode vaner ved å alltid ha noe grønt på tallerkenen. Topp brødskivene med fargerik paprika og agurk, og lek deg med bakte eller friske grønnsaker til lunsj og middag.
Gulrotsuppe med chili, appelsin og ingefær
20-40 min|EnkelSprø kikerter og blomkål med tzatziki
20-40 min|EnkelOvnsbakt torsk med kikerter og chorizo
20-40 min|EnkelGrønn wok med kylling og cashewnøtter
20 min|EnkelGreen goddess salat
20 min|EnkelOvnsbakte rotgrønnsaker med kikerter, chevre og valnøtter
40-60 min|EnkelGlaserte gulrøtter med fetakrem og nøtter
20-40 min|EnkelOvnsbakt kylling med rotgrønnsaker og appelsin
40-60 min|EnkelLaksefilet med søtpotetmos og brokkolisalat
20 min|EnkelJennifer Aniston salat
20 min|EnkelSalade niçoise
20 min|EnkelSquashsalat med quinoa og tahinidressing
20-40 min|EnkelSalat med kikerter og feta
20 min|Enkel
Laster produkter
Oppbevaring av frukt og grønnsaker
Synes du det er vanskelig å vite hva som skal stå kaldt, hva som kan stå fremme og hva som kan fryses? Vi har samlet noen gode tips i artiklene under.
Slik bruker og oppbevarer du de mest populære grønnsakene
Gulrøtter, brokkoli, blomkål, poteter og løk har mange av oss hjemme, men hvordan skal man oppbevare dem best mulig, og hva kan man bruke dem til? Her er våre tips til oppbevaring og oppskrifter så du får brukt opp alt.
Riktig oppbevaring av frukt og grønt
Oppbevarer du frukt og grønnsaker riktig holder de seg friske og fine lenger, og du slipper å kaste mat unødvendig. Her får du noen enkle tips til hva du bør oppbevare hvor.
Slik forveller og fryser du grønnsaker
Har du grønnsaker til overs du vet du ikke rekker å bruke opp? Å fryse dem er et godt alternativ, men de fleste bør deles og forvelles for å bevare den gode smaken og spensten i grønnsakene. Slik gjør du det!
Slik bruker og tilbereder du fryste grønnsaker
Frosne grønnsaker er sunnere enn du tror, og en smart løsning for å alltid ha grønnsaker tilgjengelig. Dette er våre beste tips for å tilberede de frosne grønnsakene på best mulig måte.
Spis grovere: Velg fullkorn
Å spise grovere betyr å velge fullkornsprodukter med mer kostfiber, som grovt brød, fullkornspasta– og ris. Grove kornprodukter inneholder mer næringsstoffer og holder deg mett lenger. Små grep kan gjøre stor forskjell, så husk grovt brød i matpakken og fullkorn når du skal velge pasta eller ris i hyllen.
Grove, eltefrie rundstykker
20 min|EnkelGrovt gulrotbrød
60+ min|EnkelGrove gulrotvafler
40-60 min|Enkel
Slik spiser du grovere
Det anbefales at vi får i oss 70-90 gram fullkorn per dag, men hvordan gjør vi det? Vi gir deg Sunnspirasjon til gode valg i butikken og hjemme.
Grove pannekaker med ost og skinke
20-40 min|EnkelHjemmelaget havregrøt
20 min|EnkelGrove wraps med kylling, avokado og mango
20 min|EnkelFullkornspasta med kremet grønnkål
20-40 min|EnkelHjemmelaget brød i langpanne
60+ min|Middels
Slik velger du det groveste brødet
På få år har vi fått et fantastisk utvalg av både grove og fine brødsorter av flere kornslag. Hva skal man egentlig se etter slik at man enkelt kan velge et grovt brød?
Laster produkter
Spis renere: Mer av de rene råvarene
Å spise renere betyr å velge rene råvarer som fisk, skalldyr, rent kjøtt, grønnsaker og frukt. Rene råvarer er minimalt beareidet, og med disse i kostholdet blir det lettere å regulere inntaket av blant annet salt, sukker og fett.
Kyllingfilet med søtpotetmos og brokkolini
20-40 min|EnkelStekt laks med blomkålpuré og grønnkålchips
20-40 min|EnkelKyllingbowl med bakt søtpotet og quinoa
20-40 min|EnkelTorsk med middelhavsgrønnsaker
20-40 min|MiddelsTaco med torsk, kål og guacamole
20 min|EnkelKylling fajitas
20 min|EnkelOvnsbakt middelhavskylling
40-60 min|MiddelsSalat med laks, appelsin og avokado
20 min|EnkelKyllinggryte med bacon og sopp
60+ min|MiddelsKylling med blomkålris og appelsin
40-60 min|MiddelsSvinefilet med bakt potetsalat og appelsin
40-60 min|Middels
Laster produkter
Enkle tilberedingstips
Hvordan steker man kylling så den blir saftig, og hvordan kan man krydre maten med krydderurter? Når man tilbereder maten riktig eller bruker råvarer som hever smaken, vil det bli mye lettere å spise sunnere.
Slik tilbereder du rotgrønnsakene
Visste du at rotgrønnsakene kan brukes til det meste? Koke, steke, bake, glasere, som puré, stuing og i supper - det er bare fantasien som setter grenser! Her er våre beste tips og oppskrifter med høstens rotgrønnsaker.
Krydderurter - hva passer de til?
Få ting er så appetittvekkende som duften av friske urter, men kan du forskjell på alle urtene? Krydderurter gir maten et løft, men det er ikke alltid lett å vite hvilke urter som passer til hva. Her får du noen tips!
Slik steker du koteletter
Nakkekoteletter, svinekoteletter og sommerkoteletter er alle god hverdagsmiddag som de aller fleste liker. Vi viser deg hvordan du enkelt tilbereder koteletter enten i stekepanne eller i ovn. God middag!
Slik steker du kyllingfilet og kyllinglår
Kylling er populært til middag og kyllingbryst og kyllinglår kan med suksess tilberedes både i panne, i ovnen og på grillen. Slik tilbereder du enkelt en saftig kylling!
Sunnspirasjon til hverdagsmåltidene
Godt uten kjøtt
Mange av oss ønsker å kutte ned på mengden kjøtt vi spiser, og mange får øynene opp for all den gode vegetarmaten der ute. Kjøttfritt er ikke nødvendigvis synonymt med sunt, men dersom du erstatter kjøttet med bønner, linser, nøtter og mer grønnsaker, da kan du treffe blink på både sunnere og mer bærekraftig!
Vegetarburger av quinoa og svarte bønner
40-60 min|MiddelsAsiatiske bao buns
20-40 min|EnkelVegetargryte med kokosmelk
20 min|EnkelHjemmelaget vegetardeig til taco
20 min|Enkel
Dette kan du bytte ut kjøttet med
Enten du bare ønsker å kutte ned på kjøttforbruket, spise mer grønt eller vil bli vegetarianer, har du mange muligheter for å erstatte kjøttet i middagen. Dette er våre beste tips for kjøttfri mat!
6 gode oppskrifter på vegetartaco
For deg som elsker taco, men som ønsker hjelp til å finne noen skikkelig gode, kjøttfrie varianter - her er våre beste tips!
Vegetarlasagne med linser
60+ min|EnkelBibimbap med tofu
40-60 min|MiddelsChili sin carne
20-40 min|EnkelBakt blomkål med harissa
40-60 min|Enkel
Litt sunnere snacks og godteri
Vi elsker hjemmelaget, litt sunnere snacks! Blant ingrediensene finner du ofte nøtter, mørk sjokolade og dadler, men også honning, havregryn, kokos og annen tørket frukt. Sunnere snacks og godteri har blitt en stor trend, se våre tips.
