Kos deg med en god lunsj! Vi har samlet oppskrifter på hjemmebakte brød og rundstykker, litt sunnere vafler, matpakkemuffins, horn, snurrer og bananpannekaker. I tillegg finner du noen gode restetips, samt produkter som du kan legge rett i matboksen til barna.
Spis grønnere! Husk å ha noe frukt eller grønnsaker til alle måltider. Til lunsj kan dette være paprika på brødskiven, gulrot i staver eller et eple.
Barna synes ofte maten smaker bedre når de selv er med å lage den. La dem sette sammen sin egen matpakke ved å smøre brødskiver, lage spyd eller fylle matboksen med middagsrester.
Ha rundstykker, lunsjmuffins og pizzasnurrer klare i fryseren, så er det lettere for barna å lage matpakken selv.
Varier brødet i matpakken! Hva med å prøve pita, tortilla eller focaccia? Et fylt pitabrød kan være et godt avbrekk fra brødskiven. Har du litt ekstra tid i løpet av en uke, kan du også bake egne brød og rundstykker. Frys ned det du ikke spiser med en gang, og tin samme dag du skal spise dem - da får du ferske rundstykker i matpakken hver dag!
På få år har vi fått et fantastisk utvalg av både grove og fine brødsorter av flere kornslag. Hva skal man egentlig se etter slik at man enkelt kan velge et grovt brød?
Det anbefales at vi får i oss 70-90 gram fullkorn per dag, men hvordan gjør vi det? Vi gir deg Sunnspirasjon til gode valg i butikken og hjemme.
Hva er hemmeligheten bak et deilig hjemmebakt grovbrød? Er det forskjell på meltypene man velger og hvor lenge skal det heve? Her er gode 8 tips for baking av grove brød!
Varier gjerne brødet gjennom uken. Hva med å bytte ut brødskivene med enkle rundstykker, knekkebrød, pita eller polarbrød? Kjøp ferdig eller bak selv.
Det er lett å smøre på det samme hver dag. Lag noe godt med egg, som omelett, eller prøv hjemmelaget nøttepålegg.
