Mange tenker på pizza når man snakker om Italia, men italiensk mat er mye mer enn tynn, sprø pizza. Italienerne elsker å lage mat med gode råvarer og mye smak som passer både til hverdag og fest.
Lag i stand en italiensk aften i helgen - her finner du alt du trenger.
Italiensk aften
Italiensk antipasti - forrett
En god antipasti bør inneholde en kombinasjon av ost, spekeskinke og spekepølse, grønnsaker, oliven og brød.
Sprø grissini, lekker spekeskinke og fylte oliven er enkel og god mat som passer perfekt for å vekke smaksløkene.
Italiensk primi - hovedrett
Etter antipastien er det klart for en smakfull primi, eller hovedrett. Det vanligste er en pasta- eller pizzarett, men en smakfull risotto er en fullverdig primi.
Prøv en hjemmelaget, tynn og sprø pizza eller lag en spennende steinsopprisotto - oppskriftene finner du her:
Slik blir risottoen perfekt
Risotto er en perfekt rett med masse potensiale om du er på jakt etter nye hverdagshelter på middagsbordet. Grunnoppskriften er enkel, og den kan smaksettes med nær sagt hva som helst. Så enkelt får du perfekt risotto!
Slik lager du den beste pizzabunnen
Noe av det viktigste med en god pizza er en skikkelig god pizzabunn. Med et stort utvalg pizzamel i butikk, kan du revolusjonere hjemmepizzaen. Vi viser deg hvordan du lager den ultimate italienske pizzabunnen!
Slik lager du ekte italiensk pizza hjemme
Det er få som er bedre på pizza enn italienerne, men heldigvis trenger du ikke dra helt til Italia for å nyte en ekte Capricciosa eller Parma. Dette er triksene du trenger for å lage ekte italiensk pizza hjemme.
Italiensk dolce - dessert
Et godt måltid bør alltid avsluttes med en god dessert, og Italia har mye godt å by på. Server en lekker panna cotta, en affogato eller hva med en italiensk favoritt; tiramisu.
