Lettvint festmat som imponerer

I mai står festlighetene i kø. Enten du skal invitere til årets første grillfest, konfirmasjon, 17. mai-frokost eller innvilgelse av terrassen – dette er festmaten som vil imponere gjestene.

Les ogsåLag koldtbord på 30 minutter

Bugnende koldtbord

Koldtbord er perfekt uansett om man skal servere få eller mange gjester. I ferskvaredisken hos MENY kan du kjøpe med deg akkurat den mengden du trenger. Da sparer du både penger og unngår matsvinn. 

Velg blant klassikere som roastbiff, kyllingvinger, ulike grillspyd, karbonader og flere fristende salater. I tillegg finner du flere gode produkter som nyskåret pastrami, ferske reker og andre skalldyr.

Les ogsåVåre beste salater fra ferskvaredisken

Gode oppskrifter til koldtbordet

Noen retter går igjen på de fleste koldtbord, og passer uansett anledning.

Klassikere som karbonader med løk, eggerøre, oppskåret kjøttpålegg og gode påleggssalater slår alltid godt an. Andre smakfulle småretter er tapasretter som krydrede kjøttboller, ulike oster og scampi.

Imponer med hjemmelaget mat til koldtbordet:

Har du dårlig tid? Imponerende mat som nesten ikke krever tilberedning, er bugnende spekefat og ostefat. Velg dine favoritter og dander gode råvarer pent utover fatet. Server gjerne med ulike kjeks og marmelader, eller frisk frukt og bær. Enklere blir det ikke!

Tilbehør til koldtbordet

Tilbehøret setter prikken over i-en, og er minst like viktig som hovedrettene. Godt brød og smør, friske salater, dipper og dressinger er viktig til koldtbordet og setter prikken over i-en. Lag selv eller kjøp ferdig - hos MENY finner du alt du trenger til anledningen. Vi anbefaler å servere:

• Godt brød
• Friske salater
• Smakfulle dipper og dressinger som aioli og majones, gjerne smaksatt med urter.

Vil du lage tilbehøret selv? Dette er oppskriftene som vil imponere gjestene:

Prøv disse smakfulle salatene som garantert blir en hit:

Les ogsåSalater med smak av sommer

Smaksrik mat til grillfesten

Skal du grille til mange? Det trenger ikke å være tungvint! Pølser er enkelt og noe de aller fleste liker. Velger du de tradisjonelle grillpølsene, er et enkelt triks å sette frem ekstra godt tilbehør. Hva med luftige brioche pølsebrød eller smaksrike dressinger?

En enkel måte å imponere gjestene på er å bytte ut grillpølsene med saftige gourmetpølser - da blir det godt uansett!

Velg mellom spicy ostepølser, røkte pølser, eller rå pølser med spennende smaker.

Burgere slår heller aldri feil! Ved å velge gode burgere er mye av jobben allerede gjort. MENY har et stort utvalg Angusburgere i ferskvaredisken, av ekstra god kvalitet. Velg mellom ulike størrelser og marinader, og kjøp gjerne litt av hvert.

I ferskvaredisken finner du:

• 70 gram - Slider
• 70 gram - Smash burger
• 130 gram - Original
• 180 gram - King of the World
• 250 gram - King of the Universe

Framfor å grille vanlige hamburgere, kan du lage flere slidere per person og leke deg med ulike gode toppinger, sauser og oster.

Les ogsåDen beste toppingen til burgeren

Sett frem ulikt tilbehør og la gjestene bygge sin egen burger. Med klassikere som salat, sylteagurk, tomat, ketchup og hamburgerdressing, finner alle noe de liker.

Vil du sette prikken over i-en og virkelig imponere med tilbehøret, kan vi anbefale dette spennende tilbehøret:

Enkle og festlige desserter

Skal du ha gjester på besøk, er kaker og iskrem lettvint å servere til mange. En sommerlig pavlova vil garantert imponere, og heldigvis skal du se lenge etter en enklere dessert. Alt du trenger for å lage pavlova er i prinsippet en ferdig marengsbunn, krem og bær.

Pavlova er blant de enkleste kakene som finnes, og kan varieres i det uendelige!

En annen favoritt er iskrem - populært hos de aller fleste, og spesielt godt på varme sommerdager. Gjør det enkelt med ferdig iskrem hvor gjestene forsyner seg selv, eller la deg inspirere av noen enkle tips som gjør desserten enda mer innbydende.