Bak en god biff fra MENY Angus ligger det lidenskap, god dyrevelferd, norsk natur og en gjeng engasjerte bønder og kokker. Resultatet er kjøtt av høy kvalitet, som skiller seg ut med en fantastisk mørhet og marmorering. Det gjør stykket ekstra saftig og smakfullt!
Hva skiller Angus fra annet storfekjøtt? Bli kjent med norsk Angus fra MENY, og oppdag hemmeligheten bak den stabilt høye kvaliteten på blant annet biff, burger og kokekjøtt.
Indrefilet, ytrefilet og entrecôte er du kanskje kjent med, men har du prøvd culotte, tri tip, hanger steak eller dragebiff? Her får du en kort innføring i de ulike stykningsdelene av storfe, både biff og kokekjøtt!
VÅR EGEN Angusburger har en perfekt sammensetning av storfe høyrygg, bog og brisket som gir god saftighet og mye smak. Du får den bare hos MENY.
Enten du går for de kjente stykkene som indrefilet, ytrefilet og entrecòte, eller våger deg til å teste noe nytt, som trip-tip, culotte eller flank steak, kan du være trygg på at du får kjøtt av høy kvalitet hver gang du velger Angus hos MENY. Du finner et stort utvalg i ferskvaredisken, og matarbeiderne våre hjelper deg gjerne med å velge riktig stykke.
Kjøtt er ikke bare kjøtt, og å produsere førsteklasses biffer og stykningsdeler krever sin bonde. Dette er noen av bøndene som leverer MENY Angus.
– Jeg er stolt, sier angusbonde Svein Eberhard Østmoe på Koppang. Her driver han og familien besetningen Høystad Angus. Han lever og ånder for dyrene, og med en bærekraftig avtale ser han lyst på fremtiden.
Espen er et bevis på at du kan bli bonde uten å være odelsgutt. Nå har han et par hundre Angus, og har aldri angret.
Ole Christian Hovstein har vært angusbonde i mer enn 10 år. Han merker godt at folk har fått øynene opp for kvalitetskjøtt av norsk Angus.
Nereheia Gård ligger i Lindesnes kommune, men på gården lukter det ikke sjø, tang og tare. Gården ligger langt inn i heia, i Bjelland, og her har ekteparet satset på norsk Angus.
En saftig og god burger med 100% norsk Angus. Blandingen er perfeksjonert av kokker, inneholder 22% fett og er basert på en blanding av rene muskler og ikke sorteringskjøtt. Det gjør spiseopplevelsen helt unik, og du kan være trygg på at du og gjestene dine får en juicy burger - både fra grillen og stekepannen!
VÅR EGEN Angusburger har en perfekt sammensetning av storfe høyrygg, bog og brisket som gir god saftighet og mye smak. Du får den bare hos MENY.
Det trenger ikke å stelle i stand en full biffmiddag for å nyte Angus. Hos MENY finner du biffsnadder til wraps og taco, og nyskåret pastrami til bagels og sandwicher. Du finner begge deler i ferskvaredisken vår.
Hektisk hverdag, og liten tid til å planlegge middag? Nå får du kjøpt ferdig Angussnadder - alt du trenger å gjøre er å varme det opp hjemme og servere med godt tilbehør. MENYs angussnadder er tynne og møre skav av 100% norsk angus storfe.
