Bak en ordentlig god biff fra MENY Angus ligger lidenskap, god dyrevelferd, norsk natur og en gjeng engasjerte bønder og kokker. Resultatet er kjøtt som har en fantastisk mørhet og marmorering i forhold til annet biffkjøtt - dette er en smaksopplevelse utenom det vanlige!
Bak MENY Angus står en rekke ildsjeler med et mål om å skape verdens beste biff. I årets VM i biff ble norsk Angus belønnet med gull for entrecôte og ytrefilet, samt sølv- og bronse for indrefilet.
Indrefilet, ytrefilet og entrecôte vet du kanskje hva er, men har du hørt om culotte, tri tip, hanger steak eller dragebiff? Her er de beste og mest smakfulle biffene du ikke visste om!
Anguskjøttet er ekstra marmorert, noe som igjen gir ekstra god smak. Server saftige biffer av indrefilet, ytrefilet eller entrecôte - eller hva med å helsteke lekre stykningsdeler som tri-trip, culotte eller flank steak? Prøv noe du ikke har smakt før! Du finner et stort utvalg Norsk Angus i ferskvaredisken - vi hjelper deg gjerne å velge riktig stykke.
Kjøtt er ikke bare kjøtt, og å produsere førsteklasses biffer og stykningsdeler krever sin bonde. Dette er noen av bøndene som leverer MENY Angus.
– Jeg er stolt, sier angusbonde Svein Eberhard Østmoe på Koppang. Her driver han og familien besetningen Høystad Angus. Han lever og ånder for dyrene, og med en bærekraftig avtale ser han lyst på fremtiden.
Espen er et bevis på at du kan bli bonde uten å være odelsgutt. Nå har han et par hundre Angus, og har aldri angret.
Ole Christian Hovstein har vært angusbonde i seks år. Han merker godt at folk har fått øynene opp for kvalitetskjøtt.
Nereheia Gård ligger i Lindesnes kommune, men på gården lukter det ikke sjø, tang og tare. Gården ligger langt inn i heia, i Bjelland, og her har ekteparet 20 dyr av Angusrasen.
En fantastisk saftig og smakfull burger med 100% norsk Angus og nøyaktig 22% fett. I blandingen brukes en blanding av rene muskler og ikke sorteringskjøtt, noe som gjør spiseopplevelsen helt unik.
VÅR EGEN Angusburger har en perfekt sammensetning av storfe høyrygg, bog og brisket som gir god saftighet og mye smak. Du får den bare hos MENY.
Angus er ikke bare velegnet når du får gjester på besøk eller vil servere biff av høy kvalitet, vi har også pastrami og biffsnadder av Angus som passer til alt fra sandwicher til taco, pizza og wok. Begge deler finner du i ferskvaredisken.
Hektisk hverdag, og liten tid til å planlegge middag? Nå får du kjøpt ferdig Angussnadder - alt du trenger å gjøre er å varme det opp hjemme og servere med godt tilbehør. MENYs angussnadder er tynne og møre skav av 100% norsk angus storfe.
