Paprika og chili
Peppers er fellesbetegnelsen på en familie av chilipepper, som går fra de mild, hverdagslig paprika til og hissigproppen habañero. De ulike sortene kan lokke fram intenst sterke smaker, eller gi et lite kick i en mild salat. Prøv deg fram i mangfoldet av smaker!
5 ting du kanskje ikke visste om chili
Chili er verdens mest brukte krydder. Men hvor godt kjenner du egentlig til de nesten 200 medlemmene i chilifamilien? Lær mer om den hissige og smakfulle chilien!
Visste du dette om paprika?
Sprø og fargerik paprika ser man på alt fra brødskiver til middagsretter. Dette er forskjellen på de ulike typene, og slik kan du bruke paprika til hverdag og fest.
Alt du trenger å vite om chili
Chili er både elsket og hatet, og denne lille grønnsaken kan sparke hardt fra seg. Hvordan velge riktig chili for dine smaksløker, og hva skiller de ulike typene fra hverandre? Her får du alle svarene.
Fem gode retter med paprika
La deg inspirere til å bruke mer paprika i matlagingen med disse fem smakfulle oppskriftene.
Laster produkter
Krydrede retter med mye smak
Chili og paprika er gode råvarer å smakssette middagen med. Uansett om du vil ha det brennhett eller barnevennlig og mildt, finnes det en chili som passer til rettene. Her velger du styrke, chilitype og mengde selv etter smak!
Spicy kyllinggryte
20-40 min|MiddelsHjemmelaget chili con carne
60+ min|EnkelChiliburger med smeltet ost
20-40 min|EnkelSpicy brokkoli i wok
20 min|EnkelLinsegryte med kokosmelk, chili og ingefær
20-40 min|EnkelGulrotsuppe med chili, appelsin og ingefær
20-40 min|EnkelSpicy kikertgryte
20-40 min|EnkelChili sin carne med vegetardeig
20-40 min|EnkelThaisalat med chilimarinert kylling og nudler
40-60 min|EnkelChili gryte med jackfruit
20-40 min|Middels
Laster produkter
Krydre maten med spicy tilbehør
Syltede jalapeños, srirachasaus eller hjemmelaget tacosaus? Med et ekstra kick fra chili får maten en helt ny karakter. Velg din styrke - går du for rød chili, habanero eller kanskje rawit?
Syltet jalapeño
60+ min|EnkelMais og chilisalsa
20 min|EnkelHjemmelaget tacosaus
20-40 min|EnkelSalsa tres chiles
20 min|EnkelEplechutney med chili
20-40 min|MiddelsHjemmelaget sriracha
60+ min|Middels
Har du smakt trendsausen Sriracha?
Chilisausen har blitt en ny folkefavoritt - og det er ikke rart med sin kraftige smak! Denne sausen kan brukes til alt fra å sprite opp burgeren og pølsa til å lage smaksrike retter med ekstra styrke.
Agurk- og chilisalat
20 min|EnkelGrønn salsa
20-40 min|MiddelsMangosalat
20 min|EnkelSyltet chili
20 min|Enkel
Laster produkter
Lag noe godt med paprika
Paprika er kanskje mest brukt som enkelt tilbehør i en salat eller i skiver på brødskive med godt pålegg. Paprika er en perfekt allrounder til de fleste retter og den milde, sødmefylte smaken gjør seg godt til
Spicy småretter
Skal du servere tapas, forrett eller har lyst på litt snacks med mye smak? Prøv en av disse gode oppskriftene på krydrede småretter.
Laster produkter
