Reinsdyr
Reinsdyr er en av de mest eksklusive råvarene Norge har å by på. Dette er mørt og smaksrikt kjøtt fra dyr som har fått beite utendørs. Lag en varmende viltgryte, reinskav, finnbiff, reinsdyrstek, filet med godt tilbehør, eller Samenes nasjonalrett; bidos.
24 oppskrifter
Okonomiyaki med grillet reinsdyr
40-60 min|MiddelsLoaded hummus med grillet reinsdyr og brokkolini
40-60 min|MiddelsGrillet reinsdyr med kremet nykål
40-60 min|MiddelsOvnsbakt reinsdyrfilet med Selbu Blå og pære
20-40 min|MiddelsReinsdyrcarré med gresskarpuré og sennepsjy
40-60 min|MiddelsReinsdyrtaco i potetlefse med tyttebærrømme
60+ min|VanskeligUrtestekt reinsdyrfilet med rosépepper, rødkål og jordskokk
60+ min|VanskeligBidos
40-60 min|MiddelsReinsdyrfilet med bakte beter, sopp og spinatsaus
60+ min|MiddelsPitabrød med reinsdyrkjøtt
20 min|EnkelHelstekt reinsdyrplomme med sellerirotpuré
40-60 min|MiddelsHjortestek med potetstappe og tyttebær
60+ min|MiddelsReinsdyrfilet med pastinakkpuré
60+ min|EnkelKlassisk finnbiff
20-40 min|EnkelReinsdyrfilet med soppstuing
60+ min|EnkelKlassisk reinsdyrstek
60+ min|MiddelsReinsdyr indrefilet med konjakksaus
60+ min|MiddelsLun forrett med reinsdyrskav
20-40 min|MiddelsViltgryte med reinsdyr
40-60 min|MiddelsOvnsbakt reinsdyrplomme
20-40 min|Middels
20 av 24