Om våren og sommeren ønsker vi oss friske, lette og fargerike desserter som bugner av frukt, bær og gjerne iskrem - eller lekre små kaker og paier. Fruktsalater, iskrem med lune bær eller friske fromasjer er perfekte sommerdesserter.
Sommerfriske desserter
Fruktspyd med vaniljeis
20 min|EnkelDessertpizza med lemon curd og mascarponekrem
20-40 min|EnkelCrumble med jordbær og rabarbra
40-60 min|Enkel
Sommerens søteste fristelser
Har du friske bær, kremfløte, marengstopper og iskrem, kan du trylle frem fristende desserter om lysten på noe godt skulle melde seg – eller om uventede sommergjester plutselig står ved døren. Se de beste tipsene fra konditor Ragni Nikoline Hansen.
Eksotiske sommerdesserter
Lekre desserter med ananas og pasjonsfrukt
Grillet frukt
Lag desserten på grillen!
Frisk og fargerik fruktsalat
Saftig, søt og frisk frukt er perfekt til dessert eller som en liten snack på varme sommerdager. Det beste er at alt av fersk frukt og bær passer sammen, så her kan du ikke gå feil. Server gjerne med vaniljekesam, yoghurt, pisket krem eller iskrem.
Fristende fruktsalat
20 min|EnkelEksotisk fruktsalat med litchi og hasselnøtter
60+ min|EnkelFrisk og lett fruktsalat
20 min|EnkelFruktsalat med Pitahaya
20 min|EnkelJordbærsalat med ananas og druer
20 min|EnkelEksotisk fruktsalat
20-40 min|EnkelFruktsalat med persimon og vaniljekesam
20-40 min|Enkel
Prøv grillet frukt til dessert
Visste du at frukt også kan grilles? Prøv å legge frukt som vannmelon, fersken eller annanas på grillen. Varmen gjør dem ekstra søte og runde i smaken, og passer perfekt sammen med kald iskrem eller hakket sjokolade og nøtter. Du kan også fylle en banan med sjokolade og grille den i folie.
Tips!
Lyst på noe ekstra søtt? Marshmallows er alltid godt å grille, og varm, nygrillet marshmallow passer godt til frisk frukt.
Sommerlige desserter til gjester
Med søte frukt og bær er det ikke mye som skal til for å få fram de gode, friske sommersmakene. Prøv en enkel panna cotta toppet med frukt og bær, eller hva med bær med sjokoladetrekk? Du kan også servere iskrem, eller små kaker i porsjonsstørrelse.
Bakte epler med iskrem
20 min|EnkelMascarponekrem med glasert ananas
20 min|EnkelAffogato
20 min|EnkelJordbærterte
60+ min|MiddelsDessert med iskrem, marengs og bær
20 min|EnkelMascarponekrem med glasert ananas
20 min|EnkelPanna cotta med jordbær
60+ min|EnkelPlommekompott med kanel og vaniljeis
20-40 min|MiddelsClafoutis med bringebær
40-60 min|EnkelSyltet rabarbra med bringebær
20 min|Enkel
Server fløyelsmyk iskrem til dessert
Iskrem er vår favorittdessert i sommervarmen, og det er ikke rart! Ikke bare finnes det mange ulike smaker, det er også et stort utvalg forskjellige typer! Felles for dem alle er at de er avkjølende og smaker ekstra godt på en varm sommerdag.
Nice cream med banan og peanøttsmør
20 min|MiddelsIskrem med jordbær
20 min|EnkelAffogato
20 min|EnkelIskrem sandwich
20 min|EnkelHjemmelaget iskrem
20 min|EnkelCrumble med iskrem og karamellsaus
20-40 min|MiddelsHjemmelaget softis
20 min|MiddelsPannekaker med appelsin, is og salt karamellsaus
20-40 min|EnkelBananis med sjokoladetrekk
60+ min|EnkelIskrem og lune bær
20 min|Enkel
