Trender og hacks
Vi elsker god mat, og stadig vekk dukker det opp nye, spennende oppskrifter og smakskombinasjoner - eller gøyale hacks på tradisjonelle oppskrifter. Vi tester ut mange av trendene som dukker opp på TikTok, Instagram og YouTube, og gir deg trendmaten du bør prøve.
Sommermaten fra feeden
Sardiner er trendy - sånn spiser du det
Har du også sardiner i feeden? Tinned fish, eller fisk på boks, har fått en oppsving de siste årene - både som snack på vinbarer, og som en næringsrik matvare. Vi viser deg hvordan du kan servere sardiner!
Kål - den nye trendgrønnsaken
Kål er en populær og allsidig grønnsak som kan brukes rå, bakt, stekt, fermentert og på grillen. Se oppskrifter og tips på hvordan du bruker kål i moderne småretter, middag og tilbehør.
Sånn bruker du margbein
Lyst til å prøve noe nytt i sommer? Margbein er årets råeste trend, med sin rike umamismak og spennende utseende. Prøv det på toast, eller bland marg inn i saus eller tartar. Margbein finner du i kjøttdisken hos flere MENY-butikker.
Gode, grønne greier: pistasj og matcha!
Hjemmelaget pistasjkrem
20 min|EnkelBoller med pistasjkrem
40-60 min|MiddelsFrangipane med pistasjnøtter
40-60 min|MiddelsPizza med mortadella og pistasjnøtter
20 min|Middels
Fem retter med pistasj du må prøve
Pistasj er ingrediensen som er på alles lepper om dagen. Den milde og runde nøttesmaken gjør pistasjnøtten allsidig i matlagingen, hvor den kan berike både søte og salte retter.
Matcha - alt du trenger å vite
Matcha - en gammel tradisjon i en ny og trendy drakt! Du har sikkert sett det grønne pulveret i feeden, både som matcha latte, matcha cookies og smoothie med matcha. Men hva er egentlig matcha, og hva smaker det?
Matcha latte med jordbær
20 min|EnkelMatcha mousse med jordbær
20-40 min|MiddelsMatcha affogato
20 min|EnkelMatcha mocktail
20 min|Enkel
Hack frokosten
Har du prøvd baked oats eller overnight weetabix? Enkle og knallgode frokoster som du prepper kvelden før. Disse gir følelsen av sunnere kake til frokost og holder seg populære. Andre favoritter er cottage cheese wrap og speilegg stekt i pesto.
Weetabix med banan og peanøtter
20 min|EnkelCottage cheese wrap
40-60 min|EnkelProteinrundstykker med cottage cheese
20-40 min|MiddelsWeetabix tiramisu
20 min|EnkelBakt havregrøt med bær
40-60 min|EnkelWeetabix med bringebær
20 min|EnkelEnkle og luftige bananpannekaker med havregryn
20-40 min|Enkel
Middagsfavoritter
Enkle pastaretter går igjen i trendbildet. Baked feta pasta ser ut til å være evig populær, og både vodka pasta og one pot varianter har blitt favoritter på mange kjøkken. I tillegg har vi pizza sandwich, smash burger, bakt suppe og blomkål gnocchi.
Bakt potet
60+ min|EnkelTacobowl med søtpotet, cottage cheese og hot honey
20-40 min|EnkelBaked feta pasta
20-40 min|EnkelGreen goddess salat
20 min|EnkelSmash burger med cheddar, bacon og tomat
20-40 min|EnkelTyrkisk pasta
20 min|EnkelPasta a la vodka
20-40 min|EnkelPasta al limone
20-40 min|EnkelKnuste sprø poteter
40-60 min|MiddelsJennifer Aniston salat
20 min|Enkel
Spennende, trendy drikke
Ny måte å lage kakao på, golden milk eller dalgona kaffe? Det er ikke bare middag som tar sosiale medier med storm, men også god varm og kald drikke. Prøv noe nytt i koppen med disse oppskriftene.
Trendene du kanskje har glemt
Husker du hockeycrocks, eller hva med blomsterfocaccia? Her er trendene som tok oss med storm da de kom, og som fortjener å bli husket og prøvd på nytt.
Dette er hockeycrocs
Har du prøvd hockeypulver og godterikrokodiller? Se hvordan du lager det salte trendgodteriet og våre beste tips til smaksbomben hockeycrocs!
Slik lager du blomsterfocaccia
Prøv den nye trenden blomsterfocaccia og imponer med dekorert focaccia til koldtbordet. Det er ikke ekte blomster, men en kreativ måte å pynte brødet med blomster laget av grønnsaker og urter.
Ulvebrød fra Game of Thrones
60+ min|Middels
