Ferske grønnsaker
Det bugner av fristende grønnsaker i frukt- og grøntavdelingene, men hva kan man egentlig bruke dem til? Vi har samlet våre beste tilberedingstips for å lykkes med grønnsakene - uansett om du prøver noe nytt og ukjent eller trenger noen tips til det du allerede har i kjøleskapet.
La grønnsakene spille hovedrollen
Sopp og grønnsaker er ikke bare et godt tilbehør til de fleste måltider, de kan også enkelt spille hovedrollen på tallerkenen. Hva med portobelloburger, vegetartaco med søtpotet eller en digg potetgryte med myntedressing?
Bruk opp grønnsakene i tide
Ikke la grønnsakene visne i grønnsakskuffen, bruk dem opp før de blir slappe og uappetittelige. Du kan også fryse grønnsaker du vet du ikke rekker å spise opp. Har du litt til overs i kjøleskapet? Her er enkle tips til hvordan du kan bruke dem opp før det er for sent!
Inspirasjon til grønnere måltider
Slik bruker du rotgrønnsaker
Tilbereding av kål og salat
Bruk potet og søtpotet på nye måter
Slik bruker du bønner, erter og løk
Flere tilberedingstips
Hvordan deler man egentlig en avokado og hva er forskjellen på de ulike tomatene man finner i butikken? Her er alt du trenger å vite om grønnsakene du finner i grønnsaksdisken.
Tomat
Friske bær
Sunn inspirasjon
