Tips!
Den røde fargen i granateple er kraftig og setter flekker fort, så vær forsiktig når du skal åpne et helt granateple.
Eksotisk frukt
Spennende, eksotiske frukter som persimon, papaya, pithaya, mango og granateple finner du i frukt- og grøntavdelingen. Hva er forskjellen på de ulike eksotiske fruktene og hva passer de til? Her har vi samlet våre beste tips og oppskrifter med spennende, eksotisk frukt.
8 eksotiske frukter du bør smake
Du finner et stort utvalg eksotiske frukter hos MENY, men hva smaker egentlig physalis, hvordan skreller man en lichi? Skal de oppbevares i kjøleskap eller på kjøkkenbenken hvordan kan man egentlig bruke dem? Svarene får du her!
Eksotisk fruktsalat
20-40 min|EnkelPhysalismarmelade til ost
20-40 min|Enkel
Slik åpner og spiser man granateple
Granateple kan brukes i alt fra frokoster og desserter, og gir både lekker farge og god smak til ulike retter, men kan være en liten utfordring å rense og spise første gang. Vi viser deg hvordan du enkelt deler granateple og hvordan man bruker det.
Laster produkter
Spennende retter med pitahaya
Med rosa skall og hvitt kjøtt har denne frukten et spesielt utseende. Pitahaya - eller dragefrukt som den også kalles - er en yndet ingrediens i alt fra salater til smoothies og snacks. Denne frukten er mild på smak, søt og saftig.
Mocktail med pitahaya og vannmelon
20 min|EnkelFruktsalat med Pitahaya
20 min|EnkelMarinerte jordbær med pitahaya, sitron og vaniljekesam
20-40 min|Enkel
Slik spiser du dragefrukt
Pitahaya, eller dragefrukt som den også kalles, er en eksotisk frukt med et helt spesielt utseende. Dragefrukt er en utrolig morsom frukt å lage mat med, og har en mild, søt smak som gjør den til en favoritt for mange. Bli inspirert til hvordan du kan bruke den her og lær mer om den rare frukten.
Salat i flaggets farger
20 min|EnkelKyllingsalat med pitahaya og granateple
20 min|EnkelSmoothie med pitahaya og blåbær
20 min|Enkel
Dette kan du lage med papaya
Papaya er søt og mild med saftig fruktkjøtt, og kan minne litt om melon. Den brukes ofte i det asiatiske og meksikanske kjøkken og kan spises den som den er, i en fruktsalat, som salsa til ostefatet eller som tilbehør til kjøtt eller fisk.
Poke med laks og papaya
20 min|EnkelSvinekoteletter med couscoussalat
20 min|EnkelPapayasalsa
20 min|Enkel
Slik spiser du papaya
Papaya er søt, saftig og brukes ofte i det asiatiske og meksikanske kjøkken. Her er våre beste tips og oppskrifter med papaya!
Thaisalat med papaya
20-40 min|MiddelsOvnsbakt papaya med lime
40-60 min|EnkelSmoothiebowl med physalis og papaya
20 min|MiddelsEksotisk fruktsalat
20-40 min|Enkel
Laster produkter
Spennende retter med granateple
Den knallrøde frukten med kjerner er en yndet ingrediens - og det er kanskje ikke så rart. Søt, syrlig og med god konsistens er denne frukten perfekt som topping på alt fra middag til å spille hovedrollen i friske desserter.
Slik åpner og spiser man granateple
Granateple kan brukes i alt fra frokoster og desserter, og gir både lekker farge og god smak til ulike retter, men kan være en liten utfordring å rense og spise første gang. Vi viser deg hvordan du enkelt deler granateple og hvordan man bruker det.
Panna cotta med granateplesirup
20-40 min|EnkelSvinestek med chimichurri, granateple og pak choy
60+ min|MiddelsKyllingtaco med granateple og mango
20-40 min|EnkelTabbouleh med granateple og persille
20 min|EnkelKamskjellcarpaccio med granateple og appelsin
20 min|EnkelLakseburger med aioli og granateple
20 min|Enkel
Laster produkter
Søte fristelser med fiken
Fiken er en velkjent frukt for de fleste, og den er en selvfølge til et lekkert ostefat. Fiken er også godt i salater, bakst, desserter og til og med på pizzaen. Her er noen av våre favorittoppskrifter.
Alt du trenger å vite om fiken
Fiken er en av de eldste fruktene vi har som fortsatt brukes i dag. Med sin søte og milde smak er den prefekt sammen med ost, spekemat, som dessert og i salater. Slik kan du kan bruke fiken.
Fersk fikensalat med søte nøtter
20-40 min|MiddelsFikenmarmelade
20-40 min|MiddelsOvnsbakt kalkunfilet med klementin og fiken
40-60 min|MiddelsButterdeigsterter med chevre og fiken
20-40 min|EnkelHvit pizza med blåmuggost og pære
60+ min|MiddelsRavioli med fiken og salviesmør
20 min|Middels
Dette kan du bruke mango til
Mango er god på egenhånd, men passer også utmerket som tilbehør til middagen, chutney og i salater. Sen søte mangoen passer spesielt godt til fisk og asiatiske retter, og med en liten skvis lime og finhakket chili løfter det enhver fredagstaco til nye høyder.
Slik skreller og serverer du mango
Mango er godt alene, men like god til både middag og dessert. Den er veldig anvendelig og kan kombineres med både søtt og salt! Se våre tips for skrelling og våre beste oppskrifter!
Mangosalat
20 min|EnkelAsiatisk salat med nudler og mango
20 min|EnkelLaks med mango- og avokadosalat
20-40 min|EnkelMangochutney
60+ min|MiddelsDessert med mango
20 min|EnkelKyllingsalat med jordbær, mango og appelsin
20-40 min|EnkelHummersalat med mango og appelsin
20 min|EnkelAlkoholfri mango daiquiri
20 min|Enkel
Slik velger du den beste mangoen
Visste du at mango kommer i mange fargevarianter? En moden mango kan også være helt grønn. Men hvordan plukke ut en moden og saftig mango når man står i butikken? Her får du svaret.
Laster produkter
Prøv noe nytt fra fruktavdelingen
Hos MENY finner du et stort utvalg kjente og ukjente eksotiske frukt vi ikke kan dyrke her til lands. Noen har du sikkert smakt før, mens andre er helt ukjente. Her er noen enkle tips til spennende frukter du bør teste ut
Slik åpner og bruker du kokosnøtter
Kokosnøttens harde skall kan by på en utfordring, men med riktig teknikk går det mye lettere. Slik deler du den fantastiske kokosnøtten!
Slik bruker du frukten grenadilla
Den gule, eksotiske frukten grenadilla er en type pasjonsfrukt, og kan spises både alene eller brukes i desserter og middager.
Dette er den eksotiske frukten mangostan
Ikke la deg lure av et beskjedent ytre. Denne friske og søte frukten er et fyrverkeri av spennende smaker. Her er våre beste tips til hvordan du enkelt åpner og bruker mangostan.
Kiwibær - liten, men full av smak
Hvor digg hadde det ikke vært med en "snacks-variant" av kiwi, som du bare kunne proppet i deg uten å tenke på skje eller skall? Vel, det finnes faktisk! Lær mer om kiwibær og kjøp de hos MENY.
Slik bruker du pasjonsfrukt
Pasjonsfrukt er frisk og syrlig frukt som passer like godt i middag som til søte desserter. Vi viser deg hvordan man deler, skreller, renser og ikke minst; hvordan man spiser pasjonsfrukt.
Kiwi på 4 måter
Kiwi er en frukt mange har smakt, men hva kan man egentlig bruke den til - utenom å spise den som den er? Her er våre beste tips og oppskrifter med kiwi!
Slik bruker du dadler
Stadig flere får øynene opp for dadler - den brune, litt skrukkete frukten som kan minne om svisker. Og det er ikke så rart! Denne søte, eksotiske frukten kan nemlig brukes i alt fra tapas og snacks til müsli og kaker. Her er alt du trenger å vite om dadler.
Laster produkter
Saftig og søt ananas
Ananas er kanskje ikke ukjent som snacks eller i matlaging, men ananas kan brukes til mye mer enn du tror! Den er både saftig, syrlig og søt og passer dermed i alt fra fruktige desserter til middagsretter og på pizzaen.
Grillet ananas
20 min|EnkelAnanas dyppet i sjokolade og kokos
20 min|EnkelHawaii pizza med skinke og ananas
20 min|EnkelMascarponekrem med glasert ananas
20 min|Enkel
Slik velger du en moden ananas
Ananas er en søt frukt man gjerne bruker i fruktsalat – da er det viktig at den er moden. Her er våre beste tips for å skrelle, dele og finne en perfekt moden ananas.
Panna Cotta med grillet ananas
60+ min|EnkelHelgrillet ananas med kryddersukker
40-60 min|EnkelHamburger med ananas og stekt grønnkål
20 min|Enkel
Laster produkter
Slik bruker du physalis
Den oransje-gule, runde frukten brukes ofte som pynt på kaker og desserter, men physalis har et mye større bruksområde enn som så. Lag chutney eller en god dessert med disse oransje perlene.
Dette kan du bruke physalis til
Den eksotiske frukten physalis er mye brukt som kakepynt, men smaker godt i både salater og til ostefatet. Se hvordan du spiser den og les alt du trenger å vite om physalis her!
Physalismarmelade til ost
20-40 min|EnkelPølser med physalischutney
20-40 min|EnkelBær dyppet i sjokolade
20 min|Enkel
Laster produkter
Prøv noe nytt med litchi
Den eksotiske frukten litchi er god både alene, i desserter og middagsretter. Litchi, eller kjærlighetsfrukt som den gjerne også kalles, har en søt og syrlig smak - perfekt til desserter og søte fristelser.
Limonade med sitron og litchi
20-40 min|EnkelJordbærsalat med litchi og honning
20 min|EnkelEksotisk fruktsalat med litchi og hasselnøtter
60+ min|Enkel
Slik bruker du kjærlighetsfrukten litchi
Den eksotiske frukten litchi er god både alene, i desserter og middagsretter. Men hva slags frukt er det egentlig? Og hvordan bruker du den?
Persimonterte
60+ min|MiddelsFruktsalat med persimon og vaniljekesam
20-40 min|Enkel
Slik bruker du persimon
Persimon er en fargesterk, søt frukt som er god både alene, som tilbehør eller i desserter. Her er våre beste tips og oppskrifter med den søte frukten.
Persimon naturell med dip
20 min|EnkelPersimonsaus til riskrem
40-60 min|EnkelSyltet persimon til blåmuggost
20-40 min|MiddelsPersimonmarmelade
20-40 min|Enkel
