Hva skal vi ha til middag? Et av de mest stilte spørsmål i norske hjem. Vi hjelper deg på veien med raske middaggstips. Se oppskrifter med fisk, kjøtt, vegetar og barnevennlige smaker.
Rask middag
10 populære middagstips
Lurer du på hva du skal ha til middag i dag? Vi har samlet 10 populære tips til rask enkel middag.
God middag til en god pris
Det er lett å tenke at de beste middagene også koster mest, men du kan lage både raske og billige middager som er knallgode på smak. Vi gir deg våre beste tips til smarte valg i matbutikken, samt noen gode middagstips.
Middag - slik planlegger du uken
Vi gir deg våre beste tips for enklere planlegging av middag gjennom uken, enten du lever et hektisk familieliv eller trenger enkel og god middag for én.
Middag for èn
Å være singel eller alene hjemme kan by på litt andre utfordringer når det kommer til det å spise sunn og variert middag. Her er våre tips til middag for én person.
Enkelt å handle til rask middag
I våre butikker skal det være enkelt å handle til middag. Derfor finner du en egen disk som heter "Rask middag" med varer og inspirasjon koblet mot tilbud og sesong. På denne siden har vi samlet oppskrifter som passer til det du finner i disken, samt et stort utvalg andre middagstips som er raske og populære, samlet etter type kjøtt og fisk.
Rask og god middag med laks og ørret
Fiskemiddag trenger ikke være vanskelig eller tidkrevende. Her har vi samlet gode og raske fiskeretter med laks og ørret som enkelt lages ferdig på 20 minutter. Enklere blir det ikke!
Enkelt med torsk og annen hvit fisk
Hvit fisk kler mange smaker, prøv deg frem med sauser, pesto og urtesmør. Server fisken ovnsbakt, stekt eller i en gryte. Gode poteter og grønnsaker er alltid godt til.
Torskefilet med ovnsbakte poteter
20 min|EnkelTorsk med middelhavsgrønnsaker
20-40 min|Middels
Slik steker du skrei og annen hvit fisk
Hvit fisk er en fantastisk råvare, men hvordan steker man egentlig fisk som skrei, torsk, steinbit, brosme, kolje og kveite? Enten du skal steke eller ovnsbake ønsker man at resultatet blir saftig og godt. Vi viser deg hvordan!
Tips!
En gjennomsnittlig torskefilet kan du steke midt i ovnen på 180 grader i 15 minutter. Fisken er klar når den flaker seg. For ekstra god smak, ha litt urtesmør eller grønn pesto over.
Hverdagsfavoritter med kylling
Kylling er nok et litt sunnere alternativ til hverdagen som kler mange smaker. Server filet med gode poteter og ovnsbakte grønnsaker, ratatouille eller en god salat. Strimlet kylling er perfekt i wok, pastasalat eller i wrap.
Tips!
Gå innom Ukens Middag-disken neste gang du er i din lokale MENY-butikk. Her er det sauser og tilbehør av høy kvalitet som kan passe godt til flere av ukens middager.
Enkle hverdagsretter med svin
Svin er kjapp og enkel mat, og spesielt svinekotelettene er populære både på grillen og i stekepannen. Visste du at svin passer godt til søt frukt? Prøv fersken eller eple til middagen om du vil prøve noe nytt!
7 kjappe fakta om svinekjøtt
Hvor mye fett inneholder svinekjøtt, må det være gjennomstekt, hva bruker man svineknoke til og kan gravide spise svin? Svarene får du her.
Slik steker du svinefilet
Behandler du en god svinefilet riktig vil det møre kjøttet smelte på tungen. Her er triksene som gjør steking av hel indrefilet av svin til en lek.
Tips!
Har du lyst på en litt sunnere middag? Bytt ut kjøttdeigen med karbonadedeig eller kyllingkjøttdeig!
Lag noe godt med kjøttdeig
Kjøttdeig og karbonadedeig er perfekt å ha for hånden når du skal ha en rask middag. Enten du vil lage pizza, en klassisk pastarett, gryte eller grateng passer kjøttdeig perfekt! Har du ekstra dårlig tid? Tilsett kjøttdeig i MENYs smakfulle middagsbaser. Middag på 1-2-3!
Raske og barnevennlige middager
Er det ikke alltid barna spiller på lag når middagen skal serveres? Du trenger ikke ty til usunn eller lite næringsrik mat selv om barna setter seg på bakbena av vanlige middager. Prøv fiskekaker, fiskepinner eller kjøttpølser og server god saus og grønnsaker til.
