Den fantastiske høstmaten
For matglade er høsten den beste tiden på året, da bugner MENY av ferske og fantastiske råvarer i sesong. Få gode tips og våre beste oppskrifter med alt det gode høsten har å by på, alt fra lam-, reinsdyr- og storfekjøtt til frukt, bær og grønnsaker.
Laster produkter
Fårikålens festdag - 24. september 2026
Folket bestemte seg allerede i 1972. Mer enn førti år senere ble folket utfordret på nytt: Hva er Norges nasjonalrett? Også denne gang lød det rungende svar: Fårikål! Fårikålens Festdag feires den siste torsdagen i september hvert år.
Slik tilbereder du ulike typer lammekjøtt
Bruk hele lammet og oppdag nye fantastiske retter med lam. Her er våre anbefalinger og gode tips for saftig lam og et vellykket resultat - hver gang.
10 gode oppskrifter med høstens rotgrønnsaker
Høsten er en sesong hvor Norge briljerer med massevis av gode råvarer, blant annet rotgrønnsaker. Rotgrønnsaker egner seg veldig godt ovnsbakt, og er nydelig tilbehør til både kjøtt og fisk. Vi gir deg våre beste oppskrifter!
Det beste du kan lage av høstens frukt og bær
Høsten har meldt sin ankomst og med den kommer et bugnende utvalg frukt og bær proppfulle av smak. Bruk sesongens fristende frukt og bær for å heve smaken til middager, kaker, paier og desserter.
Laster produkter
Laster produkter
Lag noe godt med sesongens viltkjøtt
Når jaktsesongen er i gang, bugner det av smakfullt viltkjøtt som elg og reinsdyr i butikkene. Lag gode gryter eller imponer med møre fileter og sesongens sopp og grønnsaker som tilbehør.
Laster produkter
Lekre høstretter til selskap og helgekos
Har du lyst til å lage noe ekstra godt til helgen, en spesiell anledning eller for et selskap? Her har vi samlet våre favorittoppskrifter med høstens smakfulle råvarer. Server møre fileter av reinsdyr, lammecarré med spennende tilbehør eller fristende krabbe.
Bresert lammeskank
60+ min|MiddelsHjortefilet med risotto
60+ min|MiddelsKrabbe gratinert med parmesan
20 min|EnkelLangtidsstekt lammelår med rotgrønnsaker og gratinerte poteter
60+ min|MiddelsOvnsstekt rypebryst med fløtesaus og potetmos
60+ min|VanskeligOvnsbakt reinsdyrfilet med Selbu Blå og pære
20-40 min|MiddelsSurret lammestek med rosmarin og sopprisotto
40-60 min|MiddelsGresk lammegryte med fetaost og tomater
60+ min|MiddelsReinsdyrfilet med bakte beter, sopp og spinatsaus
60+ min|MiddelsLammecarré med sprø urteskorpe
40-60 min|Middels
Lag noe godt av høstens grønnsaker
Høsten er høysesong for de gode, norske grønnsakene. Gulrøtter, tomater, poteter, sopp, beter og andre smakfulle rotgrønnsaker er på sitt aller beste akkurat nå.
Varmende høstgryter
Det passer godt med en god, varmende gryte når kveldene blir mørkere og dagene kjøligere. Hos MENT finner du alt du trenger til de gode grytene enten du vil lage en kjapp gryte til middag, eller la gryten putre for seg selv noen timer.
Verdens beste lapskaus
60+ min|MiddelsKlassisk finnbiff
20-40 min|EnkelIndisk lammegryte
20-40 min|MiddelsKyllingfrikassé
60+ min|EnkelBiff stroganoff
40-60 min|MiddelsBidos
40-60 min|MiddelsGulasj
60+ min|MiddelsVegetar bourguignon
40-60 min|MiddelsLapskaus uten kjøtt
20-40 min|EnkelBacalao
60+ min|Middels
Laster produkter
Mer inspirasjon med høstens gode råvarer
Høstens beste steker
Lammestek med ovnsbakte rotgrønnsaker
60+ min|MiddelsHjortestek med potetstappe og tyttebær
60+ min|MiddelsHelstekt lammelår à la Provence
60+ min|Middels
Alt du trenger å vite om steker
Lammestek, svinestek, oksestek, reinsdyrstek, elgstek og hjortestek. Hvilken stek er din favoritt? Her guider vi deg gjennom fire tradisjonelle steker og gir deg tips til både tilberedning og tilbehør.
Grytestekt lammelår i mørkt øl med rotgrønnsaker
60+ min|EnkelKlassisk lammestek med hvitløk og rosmarin
60+ min|EnkelKlassisk elgstek
60+ min|Middels
Laster produkter
Høstens beste tilbehør
Prikken over i-en på ethvert høstmåltid er uten tvil det gode tilbehøret. Hjemmelaget tyttebærsyltetøy, kremet soppstuing eller stekte rotgrønnsaker passer til alle høstens gode retter. Lag selv eller kjøp ferdig - hos MENY finner du alt du trenger
Hjemmelaget tyttebærsyltetøy
20 min|EnkelStekte rotgrønnsaker
20-40 min|EnkelOvnsbakt høstsalat med frukt og honning
20-40 min|MiddelsSellerirot- og eplepuré
40-60 min|MiddelsKremet soppstuing
20-40 min|EnkelHjemmelaget fløtesaus
20 min|EnkelSmørkokte neper og reddiker
20 min|EnkelBakte tomater
20 min|MiddelsRødvinssaus
20 min|EnkelBakte beter
40-60 min|Enkel
Laster produkter
Avslutt med en søt dessert
Ethvert godt måltid fortjener å rundes av med noe søtt. Høsten bugner av spennende frukt og bær som er perfekte delikate og velsmakende desserter. Hva med å lage en deilig plommekompott, eller å servere varm eplekake med vaniljeis til?
Klassisk eplekake
60+ min|EnkelSaftig plommekake
20-40 min|MiddelsBakt sjokoladekrem med kanel og friske bær
40-60 min|MiddelsDet beste du kan lage av høstens frukt og bær
Høsten har meldt sin ankomst og med den kommer et bugnende utvalg frukt og bær proppfulle av smak. Bruk sesongens fristende frukt og bær for å heve smaken til middager, kaker, paier og desserter.
Klassisk multekrem
20 min|EnkelEplekake med vaniljekrem
40-60 min|Middels
Høstens beste desserter
Flere fristende oppskrifter
